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手料理
- 2013/06/27
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彩り野菜のフリッター
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- プチトマトは底に小さく十字に切り目を入れる。ズッキーニは1cm厚さの輪切り、パプリカはへたと種を除いて1cm幅に切る。アスパラガスは、根元のかたい部分を切り落とし半分に切る。
- 2
- 揚げる直前に、衣の材料を混ぜ合わせる。
- 3
- 日清ヘルシーベジオイルを160℃に熱し、1に2の衣をつけてカラッと揚げる。器に盛って塩を添える。
ポイント
赤・黄・緑と彩り鮮やかな野菜が、サクッと軽く揚がります。食卓がパッと明るくなるカラフルなフリッターです。
みんなの投稿 (1)
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日清オイリオ公式アカウント彩りがキレイな洋風の野菜天ぷらです。ヘルシーベジオイルで揚げれば、時間がたってもサクッと軽いので、パーティーにもオススメです。
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