いわしの甘露煮

#マルコメタイアップ投稿

富山産の朝獲れいわしが6尾で150円だったので、
今回は生しょうゆ糀を使って圧力鍋で煮付けました😊（加圧15分）

骨ごと食べられるこの調理法が一番好き❤️
（家族にも「小骨が〜」とか文句言われないし笑）

いつもの調味料に生しょうゆ糀をプラスしただけなのに、いつもより美味しくなってる😍
旨味やコクがアップしてて、いわし２パック買えばよかったなーってくらい美味しい😋

捌いてたら子持ちのいわしだったので、卵もまるごと💕


#イワシの日(10月4日) #煮魚 #魚料理