濃厚海老クリームスパゲッティ

海老の頭と殻を煮込んで作ったスープで、スパゲッティを茹でました。そしてそのスープがほぼなくなった頃に茹で上がり。生クリームを足して、卵黄のせて完成です。
味付けは塩胡椒だけですが、海老の味がしっかり味わえる濃い味スパゲッティができました。