びんトロのバターソテー イタリアンソース 梅風味

子供たちがあんまりびんトロの刺身が好きではないみたいなので、急遽ソテーにしてみました。

ソースはパプリカとトマトをオリーブオイルで炒め、塩胡椒で味付け。梅果汁であっさり目に仕上げました。