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  • 2013/09/06
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手作り丸ぱん

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覚書程度に。強力粉:280g、水150cc

一回目焼成180℃、15分
二回目焼成180℃、17分

もう気持ち長く焼く方が良いかも?
生地には卵無し、ドリールも牛乳で
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