• お気に入り
  • 125もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2015/05/20
  • 1,501

ブランシールした鰹のマリネ バルサミコ酢風味❤️

レシピ
材料・調味料
鰹刺身用
200gくらい
大葉
2枚くらい
オリーブオイル
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
塩胡椒
各小さじ1/4
彩り豊かな好みの野菜
適量
ピンクペッパー
あれば。適量
作り方
1
お湯を沸かし、沸騰したら火を止め鰹を入れ、まわりが白くなったら取り出し粗熱を取る
2
☆の調味料を乳化させ、粗熱が取れた鰹を食べやすい大きさに切り、調味料に入れマリネする。10分くらい。
3
野菜とともに皿に盛り付け、最後に刻んだ大葉を散らす‼️あればピンクペッパーも、つぶして上からかける
ポイント

鰹は粗熱を取ってからマリネしてね。味が染み込みやすくなるので

みんなの投稿 (6)
僕の番ごはん。keiさんの料理レシピを参考に作りました‼️軽めの少し冷やした赤ワインにも合うと思います🍷
こんにちはー♪
マーラーカオくんにリスナップ&いつもモグモグありがとうございます(ノ∀\*)
もし良かったら一度作ってみてね♡
これからも仲良くして下さいねー(ノ▽〃)
桜央里 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mari❤︎さん、こんにちはー😃コメントありがとうございます(o^^o)

嬉しいです😍

旦那さんがマーラーカオが大好きなので今度作ってみようかなって、思ってます😋

mari❤︎さんの、マーラーカオ見せたら、めっちゃ食べたがっていました😉

挑戦してみますね😄💕💕💕

こちらこそ、これからも仲良くしてくださいっ❤️❤️❤️

また遊びに行きます⤴️⤴️
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から 桜央里
桜央里さん♡
こんばんはー♪
お返事ありがとうございます\( ˆoˆ )/

旦那さん、マーラーカオ好きなんですかー*(\´∀`\)*:
それなら是非、是非♡
作ってみてくださいねー(ノ▽〃)
ふわふわで美味しいですよー( ´͈ ᵕ `͈ )♪

旦那さんと桜央里さんのお口に合うといいなぁ(ノ∀\*)
桜央里 から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mari❤︎さん、作ったらアップしますねー😋⤴️⤴️

バターかごま油か迷います😃💦
mari♡(もも(*´∀`*)♪) から 桜央里
ありがとう⤴︎⤴︎(ノ∀\*)
楽しみにしてまーす(ㅅ´ ˘ `)♡

ふふ♡
両方もありですね(*//艸//)♡
あたしが蒸してるココット&グラシン紙やと小さめなので一気に多分2個は食べれますよー(笑)
もぐもぐ! (125)
リスナップ (4)