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Snapdishの料理写真:キノコとレンコンのマリネ
キノコとレンコンのマリネ
キノコで菌活中 長野に引っ越してきてから ほぼ毎日いただいているキノコ いまの季...
材料: キノコいろいろ レンコン 酢 醤油 塩 オリーブオイル ピン...
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Snapdishの料理写真:♡カツオのタルタル♡    Bonito hors d'oeuvres
カツオのタルタル Bonito hors d oeuvr...
フランスパンのスライスに乗せて食べるのもGOODです
材料: 刺身用カツオ オリーブオイル 塩 タイム 胡椒 レモン汁 マ...
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Snapdishの料理写真:ブリの和風カルパッチョ作ったよ🐟
ブリの和風カルパッチョ作ったよ
イタリア被れのシェフに教えて貰いました 嘘
材料: 鰤 エクストラバージンオリーブオイル 醤油 ワサビ 白髪葱 ...
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Snapdishの料理写真:紫キャベツのポタージュ
紫キャベツのポタージュ
彩りのあるお野菜を取りたくて 紫キャベツのポタージュ  ポタージュ
材料: 紫キャベツ 玉ねぎ じゃがいも バター コンソメ 顆粒タイプ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニの明太クリチロール
ズッキーニの明太クリチロール
ズッキーニの口当たりの良さに 濃厚な明太チーズが美味しい 速攻おつまみです 可愛...
材料: ズッキーニ 明太子 クリームチーズ オリーブオイル 塩 ピン...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸たっぷりハッシュドポーク
黒舞茸たっぷりハッシュドポーク
豚ヘレ塊を拍子切りして 黒舞茸たっぷり入れたハッシュドポークでワンプレートランチ...
材料: 豚ヘレ肉 玉ねぎ 黒舞茸 真 オリーブオイル にんにく 牛乳...
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Snapdishの料理写真:蕪とホタテ貝柱のスープ
蕪とホタテ貝柱のスープ
今朝は朝から本降りの雨 雨の中 畑で蕪を抜いてきて あったかスープ作りました ホ...
材料: かぶ ホタテ貝柱 ベーコン 和風だし 酒 塩 胡椒 ブラック...
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Snapdishの料理写真:桃の冷製スープ
桃の冷製スープ
桃のフルコース 佐野フルーツラインの直売所で沢山買ったので スープはカルダモンフ...
材料: 桃 小さいもの レモン汁 コンソメスープ 白ワイン 牛乳 ヨ...
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Snapdishの料理写真:梨〜(*´ー`*)☆♪☆
梨 ー
この間会社の打ち合わせで行ってきた 看板のない完全予約制のお店 ー 田舎だけど笑...
材料: 梨 サーモン 生ハム 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:長芋 酒粕タラコ グラタン
 #酒粕 #グラタン
長芋 酒粕タラコ グラタン 酒粕 グラタン
長芋たっぷりでご飯代わりにもなりますよ
材料: 長芋 酒粕ペースト タラコ コーン缶 とろけるチーズ ガーリ...
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Snapdishの料理写真:サルティンボッカ
サルティンボッカ
3連休 嫁さんが京都に遊びに行きましたんで 急いで準備をし高原のキャンプ場へ 釈...
材料: 豚ロース 生ハム 白ワイン オリーブオイル バジル セージの...
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Snapdishの料理写真:NYで流行中‼︎チョップドサラダ  モチ麦、蒸し鶏、アボカド、キュウリ、紫玉葱、蓮根、ピンクペッパー🍴
NYで流行中 チョップドサラダ モチ麦 蒸し鶏 アボカド...
良く冷やして頂く 夏オススメのサラダです 今日はアンチョビキャベツのパスタとバジ...
材料: 蒸し鶏 きゅうり 蓮根 紫玉葱 モチ麦 オリーブオイル 酢 ...
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉の塩レモン炒め~生野菜と一緒に
茄子と豚肉の塩レモン炒め 生野菜と一緒に
いつもの 生姜醤油味にしようと思ったけど 塩レモンがあったので サッパリと塩レモ...
材料: 茄子 豚肉 生姜おろし ニンニクスライス 塩レモン EXVオ...
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Snapdishの料理写真:ペッパーランチ
ペッパーランチ
息子っちに牛丼作ろうとしてたらホットプレートですペッパーランチにしようよっていう...
材料: 冷凍コーン 牛肉薄切り肉 炊いたごはん きざみ青ねぎ スライ...
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