ハイボールと Pigronaさんに教えてもらった ホタルイカと二色ピーマンのアーリオオーリオ

Pigronaさーん　ありがとうございます
いしるが売ってなくてナンプラーと醤油で
代用してみました
お酒　飲んじゃいますね(笑)
今度　アンテナショップに行って　いしる
買ってきまーす(^_^)v

クッキングオヤジさん、作っていただいてありがとうございます☺️

私もこちらに引っ越してくる前は、ナンプラーとかニョクマムをよく使っていました。イタリアのガルムっていうのも試したことがあります。
世界中に魚醤ってあるんですね。

能登の"いしる"はイカのと鰯のがあって、この時は鰯のでしたが、次はイカのも試してみたいと思っています😊