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手料理
- 2018/02/25
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菜の花・茄子・ミラノサラミのピッッッツァ🍕ʕ-̼͡-ʔ🇮🇹
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久々HB出して生地作り🍕
家庭料理ピザなので、変にクリスピーとか目指すよりパン生地の方がベター🍕
加水率高くしたふっくら生地は焼き過ぎず、バーナー仕上げが良い良い🔥ʕ-̼͡-ʔ