♯387 焼きメレンゲ♪|asuu*さん

手料理

2017/01/04
599

♯387 焼きメレンゲ♪

バレンタインフェスティバル

レシピ

材料・調味料

卵白: 1個分

グラニュー糖: 卵白の重さの倍量

作り方

1: 卵白をしっかりしたメレンゲにしてから粉糖を3回に分けて加え、その都度よく立てる。

絞り袋にいれ、クッキングシートの上に好みの形に絞る。（あまり大きくしない）

100℃に予熱したオーブンで90分焼成。
一つ裏返して叩いてみて、軽い音がしたらOK。足りなければ追加で焼く。

ポイント

砂糖を入れるタイミングが早すぎるとトロッとしたメレンゲになるから注意！

焼きメレンゲは湿気に弱い！

湿気った場合は乾燥させてあげればサクサク復活♪

好みの色や形で可愛く♪

みんなの投稿 (1)

: asuu*

口どけシュワシュワ♪お茶のお供にヽ(・∀・)ﾉ

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (12)

いま人気のレシピと料理写真

生姜入り✨ガパオライス

森のごはん屋さん

生姜入り✨ガパオライス

124

保存

柿タルト

116

保存

息子のお弁当

息子のお弁当

77

保存

フォローする

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く