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茄子の素揚げとミニトマト、おろし生しょうが添え。
実は生まれて初めてのひやむぎ。うちの実家は絶対的な三輪そうめん派だったため。
そうめんとひやむぎの違いは太さだけというのを聞いて、買ってみました。
茄子の素揚げ美味しい。
ここに乗せた余りは今冷蔵庫で揚げ浸し中。