野蒜ごま味噌と栃尾揚げ

（薤白味噌）
河原で採った野蒜を使って。洗うのとか薄皮取りとか、下処理は夫がしてくれました…と言うか食べたい人にやって貰わないとね😁

蜂蜜入りの少し甘いお味噌にしていただきました。

野蒜ね～(///ω///)♪

うちは今年は時期を逃してしまいました
残念！
お味噌もいい色だね～美味しそう！

うさかめちゃん💕 そちらはもう時期過ぎちゃったの？ ザンネン😓

黒すり胡麻たっぷり入れたから、この色は胡麻の色が大きいかも😊

このお味噌、とってもおいしそうですねー！！☆つけました！！！

おみつさん、お星さま嬉しいです〜😆✨ 私野生のノビル採りって今年初めてだったんですけど、おみつさんもするのかな？🌱

あっ… ☆付けたのに…野蒜ってどこで手に入れるんだろうと思いまして…😳💦野生のは近所には無さそうです😱

おみつさん、野蒜は味はほとんどネギみたいな感じなので、普通のネギで代用できますよ〜😁

野蒜、昔祖母が取ってきて食べた記憶がうっすらあります😌
ネギは青ネギと白ネギどっちがいいですかねぇ😳

おみつさん、おはようございます😊
野蒜は白いところを刻んで使ったので、ネギも白いものの方が私が作ったものに近くなりますよ。
でもお好みで青ネギを使っても全然美味しいと思いますよ〜♫

なるほど〜
まちこ先生アドバイスありがとうございます！！

おみつさん、先生って…(^◇^;)

お仕事ムリしないでくださいね〜♡

美味しそう～💓
まちこちゃんのお料理はゆっくり味わって、大切にいただきます🍴🙏ってお料理ばっかりだなぁ❤

まちこちゃんのお料理コースでいただけたらいいのに～😘

まちこさんありがとうございます！！

サクラコさん、返信遅くてごめんなさい〜｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

私のお料理をコースでなんて！ 見に余るお言葉です〜💦 ホントに、ちょっとしたコース料理をお出しできるような腕前になるのが夢なんですけど、和食のレパートリー全然少なくて… まだまだ勉強です〜😌