田舎で採れたつくしとクレソンdeつくしの玉子とじ( ˇᴗˇ)

まとめ投稿ですみません💧

先日お彼岸に田舎にお墓参りに帰ったとき、つくしと大量のクレソンを採ってきました。
つくしはあまり採れなかったので、クレソンと糸こんにゃくを入れてカサ増しして玉子とじにしました。

久しぶりのつくしの玉子とじ、子供達にも好評でぺろりと食べちゃいました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

あと、大量に採れたクレソン✨調べてみると栄養価も高く、最強野菜だと知ってびっくり(´⊙ω⊙`)！
☆カロテンが多く強い抗酸化作用を持ち、血をきれいにして動脈効果や生活習慣病予防に…

☆美肌に欠かせないBカロテン、ビタミンCが豊富

☆食物繊維により便秘解消、肌のトラブル、体重の減少…

☆鉄分も豊富で貧血予防に…

これは貧血、便秘の私にぴったりの野菜だ～😳❗️(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
茹でるとビタミンCが流れ出てしまうので、できれば生で食べるのが良いらしい！
という事で、生でサラダ、炒め物、お好み焼き、スープ…毎日たくさん食べてま～す(^〜^)

ばろんちゃん😍
私もベランダでクレソン育ててるよ♡
芽が柔らかい時はトマトとサラダでいただいて…茎がしっかりしたら炒めたりお鍋にしたりパスタにもヽ( ´`)ﾉ♡
美味しいよね。

ばろんちゃん♡おはよう~❣️
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ばろんちゃんの美味しいパンも今見てきたよ~(〃ω〃)まだ布団の中にいるからお腹ぐーぐー鳴ってる~❣️
美味しそう❣️食べたい(´｡✪ω✪｡｀)♡
つくしとクレソンの卵とじも体にも良さそうでこれはメモメモ…φ(･ω･*)☆･ﾟ:*　
クレソンは最強野菜なんだね！朝からいい話が聞けて良かったよ( ˘ ㅂ ˘ ♡)ｷｭﾝ❣❣ばろんちゃん今日も素敵な日になりますように(〃ω〃)