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手料理
- 2016/02/10
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コーンクリーム缶の残りで！ ライスコロッケ✳︎トマトソース
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 小さく切った玉ねぎとハムをオリーブオイルとニンニクで炒め、炒まったらマキシマムとバターを加える。
- 2
- ①に温かいご飯とクリームコーン缶と粉チーズを入れて混ぜる。
- 3
- ②を丸めて、小麦粉→卵&牛乳→パン粉で衣をつける。２センチくらいの油をフライパンに入れ、低めの温度でゆっくり転がしながら揚げる。
- 4
- ピザソースに牛乳と衣チームを入れてレンジで熱くなるまでチンする。これをお皿にひいて、揚げたてライスコロッケをのせて盛り付け完成。
ポイント
パン粉は細かめがオススメ。
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