ほうれん草のミートソースとラペ風サラダ☆

今週は仕事が忙しくて帰宅してからの料理が億劫なので、ミートソースは昨日作り置きしました。
このミートソース、とっても私好みの味でお気に入りです(*^^*)

キャロットラペは彩りがよくて美味しいので、たくさん作り置きしてはサンドイッチの具にしたりお弁当に詰めたり。
今日はそれ以外に、ざく切りにしたレタス、千切りのきゅうりに大根、輪切りのプチトマトを合わせてみました！
ラペではないからラペ風だけど、とっても美味しくてぺろりといただいちゃいました((o(^∇^)o))