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手料理
  • 2014/12/24
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ライム🍋カードでさくほろスノーボールクッキー♪

レシピ
材料・調味料
30個ぐらい
薄力粉
160g
アーモンドプードル
60g
粉砂糖
15g
ライム(レモン) カード
70g
飾り用粉糖
適量
レモンの皮のすりおろし
あれば
作り方
1
バターは常温、アーモンドプードルと粉糖はあわせてふるっておく。
薄力粉もふるっておく。
2
バターをホイッパーで柔らかくして、ライムカード、アーモンドプードル、粉糖を入れてその都度よく混ぜる。
あればレモンの皮のすりおろしを入れる。
3
薄力粉をくれて練らないように、粉っぼさがなくなるまで混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど休める。
4
一口サイズに丸めて、180度で15分から20分焼く。
焼きたては柔らかいので注意。冷めたら粉糖をまぶして出来上がり(^-^)
粉糖はなかないものがあればその方がいいです。
ポイント

参考にしたレシピはレモンカードでした。今回、買ってあったライムカード消費のために代用しました。美味しかったです(^-^)

みんなの投稿 (5)
ライムの香りも美味しいさくほろのスノーボールクッキーが焼きました(^-^)
レモンカードのレシピをアレンジ。
簡単で、とっても評判良かったです✌️
わあーー、ほろほろなの??
おいしそーー!!
ぺぽり から おりぃ
そうなの👍ほろほろっと口どけして簡単なわりには美味しかったよ〜リスナもありがとう😊
ライム好きにはたまらないわ~~♪どんなお味か気になる~サクホロ美味しそう~!(^^)!
ぺぽり から とも
ともちゃん(^-^)なんかパート先の人にも好評で💕まだライムカード残ってるから作ろうって思ってる。ともちゃんに味見してもらいた〜い(^-^)
リスナもありがとう😊
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