揚げうどんのアサリあんかけ #ヤマモリ釜めしの素 #ヤマモリあさり釜めしの素

釜めしの素で、カンタンごちそう麺

鍋に水600ccを入れて千切りにんじんを入れてしばらく煮立て、ヤマモリアサリ釜めしの素のダシ、具を入れて味を見ます。酒やみりんをお好みで加えます。水とき片栗粉でとろみを付けて三つ葉を加え☘、サッと火を通します。
うどんをカラッと揚げてから
器に盛り、あんをかけます。

麺は、揚げずにそのままでも。そうめんもありです。

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釜めしの素…うどんのあんかけアイデアがすごいですね。なるほど…(๑˃̵ᴗ˂̵)。

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