焼き油揚げとワカメのみぞれ和え #シェフごはん

食感のバランスを引き出す為、油揚げは空焼きでパリッと焼く。プラス水菜と大根おろし、これをポン酢で合わせた簡単に出来るサッパリ小鉢です。