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ポン酢もいいけど濃い目の味で。
醬油と酒とみりんを1:1:1レンチンしてアルコールをとばし、オイスターソースとごま油と生姜ニンニクを加えて冷ます。
切った鰹を食べるまで漬けて、スライスニンニクも乗せちゃって、明日は家族の口臭が……
#オイスターソース
#鰹
#新玉ねぎ
#大葉