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  • 2015/05/03
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つけ麺紅葉のあれやこれや

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つけ汁に麺を付けると和え麺のお出汁が加わって魚介のスープに味変が。

味玉はかなり硬めの半熟卵。黄味の味もしっかり、白身はブリブリでしっかりした弾力。
メンマは平で味濃いめ。
スープ割りする時に無料玉ねぎみじん切りの存在に気がついて今更お願い。

女性店員さんが切り盛りする感じもとってもいいお店でした〜(^O^)
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