メレンゲさくさく　レモンシャーベット

卵白メレンゲ80グラムをツノを立て、グラニュー糖80グラム、デザ一ト用粉糖80グラムを4回に分けて混ぜると

強いコシが出てきます。
スプーンや絞り袋でいろいろな形にし、100度のオーブンで1時間30分ほど焼けば完成です。

今回はレモンシャーベットをサンドして、デザインしたメレンゲも添えまして。

またまた素敵な料理ですね。
昨日、ネットで、嶋倉さんのお店拝見しましたよ（笑）美味しそうなメニューばかりで、お腹なりました（笑）

嶋倉さん、先日フォローいただきありがとうございます(^^)よろしくお願いします☆

こんにちは(*^^*)

ネットでみて頂いたとはありがとうございます。

お腹いっぱいになるまで見てもらって
ありがとうございます。

今はレストランスイーツをテーマに試作中です。
デザ一トはメニューに6品あるのですが、先日食べた東京のスペイン料理店のデザートがもの凄かったので(*^^*)

作ってみたくなりました！
1ヶ月ほど試作予定です(^-^)

こんにちは

こちらこそよろしくお願いします(^^)

12月はスイ一ツ試作月間です(^^)

また見てくださいね。

どのお料理も素敵でうっとりします❤
スイーツのスナップ見てるだけで幸せ〜ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
フォローありがとうございます！！

ありがとうございます(^-^)

ただいまスイーツ修行中？というか研究中です。
クリスマスまで基本的に毎日新作を出しますので、お楽しみにしてください(^-^)(^-^)