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手料理
- 2017/10/08
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簡単おうちパン
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳、水、バターは常温にもどしておく
牛乳、水をボウルに入れ
イーストをふりかけ、自然に沈むまで待つ
容器に粉、砂糖、塩を入れ
カードで切るように混ぜる
牛乳水を8割程度加え、カードで切るように混ぜる
おおむね合わさったら、残りの2割も入れて混ぜる
最後は手で混ぜる
粉類がひとまとめになったら
バターをのせ、最初はカードでバターを切るように混ぜ込み、最後は手で混ぜ、バターのツヤが出てまとまったら
容器のフタをして常温で２０分ほど置いてから冷蔵庫へ
- 2
- 8時間くらいで1.5〜2倍に膨らみます
食べる分だけ切って焼くだけ
180度のオーブンで１５分程度
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