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手料理
  • 2023/09/14
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サーモンのパピヨット

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いつもはアルミホイルで包むけど
おしゃれカフェで出てきたのがオーブンペーパーのような紙で包んだものでした。
なんだかおしゃれな雰囲気で即真似してみました。

ソースにヨーグルト、ゆずペースト、ほんのりマヨ、塩を混ぜて、さっぱり&コクのあるソースに!

ゆずペーストは少し果肉感(果皮かな?)があるので
それまた良い感じでした!

#包み焼き#パピヨット
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