お肉に完全に火が通る前に、調味料を入れれば、野菜と炒めている間に、お肉が焦げることは無いと思います。
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作った日が2日前でしたが、写真はその時です。色々コメ下さい。
梅肉炒め、さっぱりして食が進みそうですね!
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