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手料理
- 2016/04/30
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きしめんキャセロール♡
レシピ
作り方
- 1
- フライパンで、玉ねぎみじん切りとひき肉を油で炒め、塩こしょうをする。
そこに、さっと茹でたきしめんを加えて混ぜ合わせる。
- 2
- それを耐熱皿に移し、牛乳と卵と和風だし、しょうゆ、を混ぜ合わせた卵液を流し入れる。
- 3
- 刻んだ白ネギを入れてチーズをかけたら予熱しておいたオーブン180度で1時間焼く。時間はオーブンにより目安で、卵液が固まれば出来上がり。
ポイント
フィンランドの伝統家庭料理マカロニキャセロールを、マカロニをきしめんに、コンソメを和風だしに、代用して和風にしてみました(*^o^*)
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きしめんでなくても、うどんでもそうめんでも可(*^o^*)