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- 保存
☆【材料】
●ズッキーニ◎レッドオニオン◎絹さや
※ドライトマト
●コンソメスープ……適量
【ゼリー】
○コンソメスープ……約250cc
○ゼラチン……約5g
○ホワイトワインビネガー……大2
○味醂……大1
○塩○きび糖○こしょう……適量
*☆cooking☆*
⬇⬇⬇
①ズッキーニの中味をくりぬいて●で湯がく
(約5分)火を止めてスープの中でお好みの
固さになるまで浸けておく
(柔らかい方が美味しい仕上がりです😊)
②○を火にかけゼリーを作る
仕上がりが300ccで5gのゼラチンで
固めてます
③◎の野菜を千切り➡①の中に重ねて詰める
※のドライトマトを一番上に・・
④あら熱のとれた②を入れ冷蔵庫へ・・
固まれば完成で~す👌✨
★中身はお好みの具材でok
ズッキーニは柔らかく具材はシャキシャキ
美味しいです( 〃▽〃)💛
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器事全部食べれる簡単おもてなしメニュー😊