ちょー簡単！子どもが大好きなおかず。あんかけ豆腐。

鍋に切った豆腐と、豆腐がかぶるくらいの湯を入れて、出汁で味を整えたら、片栗粉でとろみをつけるだけ。
とき卵を入れればなお喜ぶけど、なくても。
削り節やネギ、またはグリーンピースを散らしても。