ぶっかけ肉うどん🍍夏ver.

レシピ

材料・調味料

豚ひき肉

ネギ

甜麺醤または回鍋肉の素

好きな野菜や具材

昆布つゆ

薬味

お好みでパイナップル

作り方

0: 豚ひき肉を軽く茹でて水気をきる
フライパンにひき肉をいれ(油をひかずにテフロンで)、ネギと炒め合わせる
甜麺醤または回鍋肉の素で軽く味付けをする

1: うどんをゆでて水で洗い冷す
①のお肉と好きな野菜をうどんにのせる
食べるときに、薄めた昆布つゆをぶっかけていただく！

ポイント

昆布つゆをぶっかけるので、お肉への味つけは軽くにしておきます
ひき肉を茹でてから使用することで、冷たく冷やしても脂が固まることなく、さっぱりと食べられます

子供にはこのまま
大人には、たっぷりのパクチーと薬味にチリソースを少しかけると美味しいです♪

今回はパイナップルボートを作ったので、肉を炒めるときに、パイナップルの果肉を少し加えました
爽やかでいい感じなので、パイナップルを入れることもオススメです！

みんなの投稿 (7)

: jun47

夏休み始まったのに雨続き……
気分どんよりなので、ご飯は明るく元気に♪
パイナップルをもらったので、パイナップルボートにぶっかけうどんをいれてみました💦💦
子供には好評でしたよ！

: あまねこ🌿

パイナッポーの中におうどん！
なんかワクワクしちゃうぶっかけだわ～(*^^)v

ひき肉は茹でてからがポイントですね( ..)φメモメモ
覚えておこうっと☆

: jun47 からあまねこ🌿 へ

あまねこさん♪
「今日はなんかの日だっけ？」って娘に言われました💦💦
パイナポー&うどん、かなりチャレンジャーな組み合わせですが、お肉が間に入ってまとめてくれました😁

ひき肉は茹でずに炒めてもいいんですが、脂ギトギトになるのが嫌で💦💦

: ららから jun47 へ

久しぶりの投稿まってましたぁ‹‹(´ω` )/››‹‹( 　´)/›› ‹‹( ´ω`)/››~♪

パイナップルの中にぶっかけうどん(๑°ㅁ°๑)‼💕💕💕
嬉しいびっくり～ですね～

ひき肉入ってるから、パイナップルの器が引き立ちそう～ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”