トロトロ牛すじ煮込み　スープ仕立て☺︎

煮込んだお出汁が美味しいので、スープ仕立てに。

サイコロ状にカットした大根と牛すじを、
甘こうじ、酒、醤油でじっくりコトコト2時間くらい煮込んでいただきます♪

まめすけさん❤️
こんにちは😃

煮込んだ美味しい出汁もたっぷり
スープ仕立て💖
いいですね😊
コトコト煮込んだ牛すじ＆大根
美味しそう😋💕

器も可愛い💕
取手が可愛い🍃💕

こずりんさん、こんにちは〜😀

ちょっと甘めのスープが自分的にツボで、
食べても美味しい、飲んでも美味しい牛すじ煮込みになりました😆

器は学生の頃に一目惚れして買ったので、かれこれ20年くらいのお付き合いです☺️
長生き〜😆

まめすけさんこんばんは！
モグモグありがとうございます！
牛スジ煮込みをスープまで頂くとは！
コラーゲン( ✧ω✧)ｷﾗｯ
スープ温まりますよねぇ。
すじ煮込みって甘辛く濃い味になりがちなので
これ、良いですね～！！
メモしておきますφ(._. )ﾒﾓﾒﾓ

まぁさん、こんにちは〜😀

砂糖のかわりに甘こうじを使ったからか、軽めの甘さで美味です！

ぜひ、試してみてください😀