ロマネスコのニース風サラダ☺︎

買ったきり冷蔵庫に鎮座していたロマネスコ。

あまり登場の機会のないりんご酢と、まとめ買いしたアンチョビフィレの缶詰とじゃがいも🥔、卵🥚、にんにく、オリーブオイルでニース風サラダに。