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手料理
- 2015/01/30
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VDにも♡ざっくざくなコーンフレーククッキー
レシピ
作り方
- 1
- マーガリンは室温に戻し、
たまごはときほぐしておきます。
板チョコは手で割っておいてください。
- 2
- ボウルにマーガリンを入れて泡立て器でよく混ぜ、オリーブオイルを加えて全体が馴染むように混ぜあわせる。
- 3
- ボウルにグラニュー糖も加えて擦り混ぜ、たまごを数回に分けて加え、その都度よく混ぜあわせる。
- 4
- 薄力粉を入れてゴムベラに持ち替え切るように混ぜる。
- 5
- 粉っぽさがなくなったら、コーンフレークとチョコを加えてざっくりと混ぜあわせる。
- 6
- 5センチくらいの円形に整えて、170℃のオーブンで20〜25分焼く。
ポイント
ナッツを加えてもおいしいです♡
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