🐔｢油淋鶏(ユーリンチー)風｣南蛮漬けにも似てる！～新玉タップリ乗っけて💦(テーブルビネガー／大麦黒酢を使用＊…随分と使っちゃっておりまして、よ～く見ると…もう後、残りわずかでショ＾＾；///もっとちょうだ～いッ❣(笑)

レシピ

材料・調味料

A:⭐鶏肉（2人で半分ズッコしてね❣）: 約:300g（1人150ｇ位が適当ですよネ❣）

● 塩･コショー: 各少々

●小麦粉: 適量

●油: 適量

B: ⭐新玉ねぎ(大): 約:1/3コ

●･テーブルビネガー／大麦黒酢: 適量(結構多め)

●砂糖: 約:小2

・ごま油（少し風味付けに！なくてもいいです）: 少量

・赤唐辛子（なくてもいいです：ピリッとさせる為だけ）: 1/2本

※付け合わせ野菜: 好みの野菜等：適量

作り方

1: B：の薄くスライスした玉ねぎを、以下の材料に暫らく漬けておき、その間に、A:の鶏肉を半分にそぎ切りし、塩・コショーし、小麦粉をまぶして、油で揚げる。（食べやすいように適当な大きさに切る）

2: キャベツやレタス等をお皿に敷き、揚げた鶏肉を盛り付けて、Bの調味料で漬けておいた玉ねぎを盛る。

ポイント

肉300ｇ位なら、私一人で食っちゃいますが、大体…標準的な１人分の量はこの半分くらいですわネ＾＾。肉は、胸肉・もも肉どちらでもいいです。サッパッリ&ヘルシーがいいなら「胸」、ジューシー&ボリューム求めるなら「モモ❣」とか…大体、１枚売りで1パックなら300～400ｇはあるよネ。だから、半分にそぎ切りして、1人150～200ｇとして下さい。辛い物が苦手とか、子供さんも食べる様な時は、唐辛子抜きでも十分美味しい❣…油淋鶏(ユーリンチー)に近付ける為、砂糖は入れましたが、とろみはないヨ！南蛮漬けとの中間的な感じです❣.。o○～

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