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手料理
  • 2025/01/23
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グリークサラダ(オリーブオイルをふんだんに使ったギリシャの田舎サラダ)

参考にしたレシピ
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フェタチーズにトマト、きゅうりなどの野菜を合わせた、ギリシャの定番サラダ。

フライドオニオンやカリカリベーコン(ベーコンビッツがなくて、細切りベーコンのカリカリに焼いたものを使用)、松の実のカリカリ食感と葉物野菜の柔らかい食感との違いがとっても美味しい!そこに濃厚なチーズの風味がプラスされて、一度食べてからすっかりハマってしまったお料理です!

ギリシャでは料理らしく、たっぷりのオリーブオイルで作ったドレッシングがとっても美味しくて!
このドレッシングは大量に作り置きしてもすぐ無くなってしまう。我が家の口にはとっても合ったみたい🥰

このサラダは定番になりそうなサラダです!
世界の食卓探検隊をやってなかったら、ひょっとしたら一生作らなかったかも?なんて思うと、思わずやってて良かった〜!なんて単純に思ってしまった😅

#世界の食卓探検隊 #完熟赤胡椒 #エキストラバージンオリーブオイル #MCフライドオニオン #マヨルカ島の塩
フェタを使ったサラダ、美味しそう😋
大好きなのに、近くでは売ってなくて…😑

ギリシャ行った気分になれそう😍
🎬マンマ・ミーアにも出てきそうね🤤
sakurako から izoom
izちゃん、こんにちはー!
お返事遅くなってごめん🙏💦
フェタチーズ、爽やかな酸味がクセになるよねー🥰
トルコ、ギリシアに旅行に行った際に食べて、苦手な方も多いみたいだけど、私は好きになったチーズです😄
近くのスーパーには確かにないねー😓
でもコストコには常時販売されてます。うちはたまたま八幡店が10〜15分ぐらいの距離なんですぐ買えるけど、尼崎、門真にしてもちょっと遠いかなぁ😅
コストコのフェタ、他に比べると激安です😁

週末にコストコに行くので、商品名と金額を調べようと思ってたら、思いっきり遅い返事になっちゃって💦💦


ROUSSAS
オーガニックフェタチーズ P.D.O
30 g X 10
1178円

OLYMPUS
フェタ
スライス
1k kg
2258円

あと、同じ山羊のチーズってことで、
ゴートチーズ300×2で、1600円ぐらいであります。

1kのは激安だけど、一度開封しちゃうと日持ちがしないので、私は割高だけど10パックに小分けされたオーガニックの300g1178円を買ってしまうかなぁ。因みに土曜日購入した分は2025,7,04までの賞味期限でした。
どなたかがコストコに行かれる際に頼んでも半年以上は持つよー😁

あと、成城石井にもありますが、130g800円ぐらいだったかなぁ。毎回見かける訳ではないので、売り切れてる時もあるかな。

izちゃんはあちこち海外に行って、色んな美味しい食べ方知ってそうだー!私はそのまま食べたり、クラッカーやパンに載っけて食べるぐらいだから😅💦

このサラダは家族にも評判良かったから、リピしてます😁フェタをリコッタに変えても美味でした👌
izoom から sakurako
わー、詳しくありがとう!コストコは以前、ビジターで行ったことがあるんだけど、物凄い量に圧倒されてクラクラして、何も買わずに帰った思い出が…😂

成城石井なら、仕事帰りに寄れそうだから、今度見てみようかな😙
sakurako から izoom
コストコサイズ、普通の家庭向きではないよね〜😂
我が家のチーズ消費量は半端ないので、クリームチーズ、シュレッド等コストコサイズでいけてますが、フェタに限っては100g220円って価格はかなりの魅力だけど、流石にカビカビなりそうで買えないよ😰

ご近所に普通のお料理好きさんぐらいはいらっしゃるが、料理投稿を楽しむような方はなかなか居なくて〜💦

izちゃんがご近所なら、フェタをはじめ、色んな食材をシェアできるのにねー😅

成城石井さん、最近はデパ地下から駅構内にまで店舗を広げてられるから覗きやすいかな😁
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