手料理

2017/06/30
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今日の夕ご飯は春巻き2種！ピーマン、新玉ねぎ、牛肉、新ジャガイモ、春雨と、海老、長芋、時々ネギ！

簡単料理

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

○新ジャガイモ: 二個

○ピーマン: にこ

○牛肉コマ: 100グラム

○新玉ねぎ: 1/2個

※パナエイエビ: 2パック

※長芋: 15センチくらい

※ねぎ: 1/2本分

春巻きの皮: 20枚

○オイスターソース: 大さじ2

作り方

1: ジャガイモと玉ねぎ、ピーマンは千切り、牛肉に細かく切る。春雨はおゆでもどして細かく切る。○の材料を全部混ぜて炒める

2: エビは下処理する。長芋は千切り、ネギは斜め薄切りにして塩胡椒して混ぜ合わせる

3: 春巻きの皮にそれぞれ包み、揚げ油でカラッと揚げる

みんなの投稿 (1)

: とあ

2種の春巻きです！食感が違うので食べてて面白い！

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