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レシピ
作り方
- 1
- 塩蔵わかめを軽く洗い、水に晒して塩分を抜く。
水気を絞り、食べやすいサイズにカットしておく。
- 2
- 鷹の爪は種を抜いて小口切り、生姜はおろしておく。
- 3
- フライパンにごま油をひき、生姜と鷹の爪を入れて弱火〜中火くらいで炒める。
こんぶ茶を入れてなじませたら、❶のワカメ、酢を入れてざっと混ぜ合わせて火を止める。
- 4
- すりごまを混ぜ合わせ、自分の好みでラー油や七味唐辛子などで仕上げる。
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morimi32ホームパーティに持って行った、健康的なおつまみ(o⁰⊖⁰o)
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