かぼちゃの皮のきんぴら

おいしくヘルシーに♪もったいないレシピ。 サラダやコロッケ、スープなどを作る際に余りがちなかぼちゃの皮をきんぴらに。厚めに剥けば色合いもよく仕上がります。