バターロール焼き立て（╹◡╹）。

久しぶりに卵ちょい入れで作ったら流石にふわふわ、膨らみが違う〜(//∇//)

キタノカオリ150
全粒粉50
きび砂糖7
塩3
全粉乳10
水140
卵10
無塩バター7

卵と水合わせて140にするべきだったなと思いながらべったらべったらな生地を叩き捏ね。
ビニール袋で半日冷蔵庫でぱっつんぱっつん。
190℃14分焼成。