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手料理
- 2014/09/08
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中秋の名月🌕上新粉or米粉でつくるお月見だんご☆
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに粉類と砂糖を入れ、ホイッパーで混ぜあわせる。
混ざったら水を加え、ダマのないようにさらによく混ぜる。
- 2
- こし器やざるを通して漉し、小鍋に移す。
テフロン加工のものがいいと思います。わたしはフライパン使いました♪
- 3
- 鍋を中火にかけ、ひたすら木ベラで混ぜる。
生地が固まり始めたらムラの出ないよう練り混ぜる。
ひとかたまりになったら、火から下ろして粗熱をとる。
- 4
- ※ 黄色のお月さま団子
適当な量の生地を取り分け、茹でて潰したかぼちゃを練り込んでおく。
- 5
- 生地を素手で触れるくらいに冷めたら、片栗粉を手にはたきながらちぎって丸めて団子にする。
かぼちゃ入りはちょっとべたつくので、多めに粉をはたいてみてください。
- 6
- オーブンシートをひいた蒸し器で20分ほど蒸すか、
または沸騰した湯で茹でて浮き上がってきたら完成。
ポイント
お砂糖の量は、好みで調整してみてください。たれやあんこなど甘味と合わせるときは少なめで☆
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リスナップ (19)
いま人気のレシピと料理写真
マンションから臨む天空の樹は雲にけぶっておりますが、天気はもつのかしら。。
明日のスーパームーンもせっかくなので
まだお昼ですが、お月見だんご作ってみました🍡✨
このためだけに白玉粉買うのも…と金欠まりんご、
上新粉で挑戦💪笑
つるんとやわやわのお団子ができたので、レシピも載っけてみました🙌
みなさまよい月夜をー🎑✨
お月見団子も美味しそ。
月に代わってお仕置きされそw
とっても楽しかったです。
またよろしくねーöᴗö๑)
素敵なお団子だね！
丁寧で美味しそうです〜✨
昨日は楽しかった〜ありがとう💕
お団子上手〜✨👏👏✨
これからも宜しくね❤️
ご訪問ありがとうございます！✨
昨日はすごく楽しくて、
三永子さんやみなさまとお友達になれて本当に嬉しかったです🎀
またご一緒できる機会を楽しみにしてます！
こちらこそよろしくお願いしますねー😻
コメありがとうございます🙏
お月見だんごは初の試みでした🍡
どんぴしゃり、お仕置き世代のまりんご🌛
来年はルナPボールを添えてみようか。。
昨日のお江戸は雨模様だったので、気分だけでも…のなんちゃってスナップです⭐️
リスナも感謝ですー🙌
ご訪問ありがとうございます！！
こちらこそありがとうございましたー🙏
初めてお目にかかったのに、すごく良くしていただけて
もう本当に楽しかった！👯
またぜひぜひ仲間に入れてください💞
デング熱、お大事に…😷
コメありがとうございます！✨
せっかくなのに、生憎のお天気でしたね😔💔
自然を愛でる日本の美しい行事は、なんとなく大切にしたくなります🎑
sonokoさんのところからは、今日のスーパームーンは見えたかしら？
きっとお天気に恵まれてますように🙏
息子が昨日修学旅行だったので帰ってきて、あっ今年はまだあれ食べてない！！お月見タンゴと。
昨年はサッカー練習終わってみんなに差し入れしたのに。マリンゴちやんの綺麗なの参考に明日でもつくってあげよ。
ご訪問ありがとうございます💖
こちらこそ、本当にありがとうございましたー！
初めてお会いできて、すごく仲良くしていただけて本当に嬉しいです😻
わたしも飲兵衛ですし笑、またぜひぜひご一緒させていただきたいです🍻
こちらでもよろしくお願いしまーす🌟
ご訪問ありがとうございます！💓
しのさんにそう言っていただけるなんて🙌✨
昨日もすごく良くしていただけて、本当に楽しかったです😻
しのさんの予想外すぎるキャラも見ちゃった😝💕
またぜひぜひご一緒させてくださいね！
こちらでもよろしくお願いします✨
ご訪問ありがとうございます！💕
こちらこそ昨日はありがとうございました🍻
めっちゃ楽しかった😻✨
ご近所だったのも嬉しいです🐾
またいろいろお話してくださいね♪♪
初めてお団子作ったんですが、なんとかまとまってほっとしましたー🍡
よろしくお願いします！
それはよかったです♪♪
sonokoさんのお宅では、手づくりのお月見だんごも恒例なんですね🍡
素敵😋
ちょっとでもお役にたてたら＆お口に合ったら嬉しいです🙌
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わぁー、本当ですか！！！
すごく嬉しいです🙌💖
ありがとうございます！🙏✨