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手料理
- 2014/08/28
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豆腐ハンバーグのヘルシー丼
レシピ
作り方
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- みじん切りした玉ねぎ・人参を炒めて冷めたら、鶏挽肉、豆腐、すりおろした生姜・ニンニク・クミン、塩コショウと合わせ、よく混ぜて、適当な大きさにまとめてフライパンで両面よく焼きます。
焼きあがってフライパンに残った肉汁にみりん・醤油でタレをつくり、ご飯に好きな野菜、ハンバーグ、目玉焼きをのせた上からタレをかけて完成！
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