ズッキーニとニンジンのマリネ風サラダ

焼いたりすることが多いズッキーニ。
生で食べるのも良いかなぁと思い…

ピーラーで薄くスライスして塩揉みしてから、オリーブオイル、白だし、塩胡椒、レモンで和えました。

簡単で、さっぱりした味わいが美味しい…
こういう食べ方もたまにはいいな…😊

#サラダ　＃マリネ
＃ズッキーニレシピ

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