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手料理
  • 2013/06/18
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今年もらっきょう漬けました。

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少し掃除し、酢、塩や水を混ぜたものに2、3週間漬け込み、さらに一皮剥いて綺麗にし、塩抜きしたら完成です。
半分は、甘酢に漬け込みます。
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