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買って塩糀パウダーをふりふりして冷凍してた鶏もも肉で。
ブライン液に漬けるレシピたったので更に柔らかジューシーに‼︎
お酢を切らしてて黒酢に。
タルタルソースには茗荷の代わりに母のらっきょう漬けを使いました。
片栗粉の衣がざっくざくで美味でした😍
昨日作ってハマった菊芋レンチンチップス、きゅうりと玉ねぎとトマトのマリネ、風呂吹き大根と里芋。