簡単＊豚ロースのガーリック炒め

＊材料
豚ロース 3枚
塩コショウ

＊油 大さじ1
ローストニンニク 小さじ1〜2

＊タレ
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
ウスターソース 小さじ2

肉は斜め そぎ切りにして 塩コショウ
フライパンに油とガーリックを弱火で炒めて

肉を入れて中火 焼けたら
合わせておいた タレを入れて 少し煮詰める。

柚子胡椒のチューブを小さじ1
を入れても 美味しいですよ。