和牛のセンマイ刺し

BBQの肉が焼けるまでのお供
刺身第2弾
チェコチュジャンタレと共に
これはコチュジャンを酢で伸ばしただけのタレ
美味いよ(*´﹃｀*)

#センマイ #コチュジャン

センマイ刺しって、焼き肉のお店にしか無いものかと思ってました😆
酢味噌でよく食べてたけど、今度からコチュジャンタレで食べよっ😆

お店によりますね〜
鮮度によっては湯通しして氷水で冷やして
千切りにして〜とかで、
「ほぼ」刺身って状態で食べます

牛と馬にだけ許された特権ですよね〜
あとは自己判断で(笑)

普通のコチュジャンに酢を混ぜて作る
チェコチュジャンもオススメです！
何にでも合います(*´˘`*)♡

完全に生やないんですねφ(..)

コチュジャンに酢φ(..)φ(..)

めっちゃ勉強になります✨