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- 2014/01/18
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みかりん(mikaring)'s dish photo at 2014-01-18 05:15
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- クルミは、ローストしておく。
クランベリーは、少しの赤ワインで戻しておく。
- 2
- クルミとクランベリー以外の材料をホームベーカリーに入れて、こねる。途中で、クルミとクランベリーを入れる。
ＨＢで終わったら、ガス抜きをしてベンチタイム。
- 3
- ベンチタイムが終わったら、成型して、最終発酵させる。
表面に少し粉が残るくらいで成型すると、焼き上がりに、粉がついていて美味しそうに(^^)
- 4
- オーブンで焼き上げる。
自分家のオーブンで加減してね♪
うちは、ヘルシオのロールパンのコースで焼いています。
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みかりん胡桃とクランベリーのパン
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