豆のキーマカレー、ポテトサラダ

基本の◯◯シリーズ。

キーマカレーはおべんとうのレシピから。
ポテトサラダは、野菜の水気をしっかり取って水っぽくならないように。じゃがいもは熱いうちに下味をつけて、味の骨格をつける。冷ましてから分離しないようにマヨネーズをコーティングする、とのこと。

今日は、菅田将暉さん「さよならエレジー」、「まちがいさがし」を聴きながら。

#カレーライス #サラダ