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手料理
  • 2015/03/11
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豚肉とシメジの柔らか蒸し

レシピ
作り方
1
豚肉を厚めに切って、フライパンで軽く焼き目を付けて、シメジとネギを加えてサッと炒め、オイスターソース、塩コショウにみりんを注いで蓋をして蒸し焼きに、フンワリ柔らかに出来上がり。
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