大阪シチュー

我が家のおふくろの味です。なぜ野菜煮込みのあんかけが「シチュー」なのか？長年の謎でした。大阪では食糧不足の終戦直後、新世界でこれをシチューの名で売られていたそうです。

To: mtyamu

そんな歴史があったんですね～！

シンプルで美味しそう(≧▽≦)

みっけー！
これはお初です（≧∇≦）ここにおうどん！やってみますぅ(￣^￣)ゞ

To: mtyamu
なるほどぉ〜
違います…
昔、何かで、ジャガ芋、タマネギ、人参、柔らかくなったら、小麦粉って、シチュー^ ^に、少し似てるのかなぁ。
にぃさんの、SD！奥が深いっす。
良かった、見れて😋
オカンの味かぁ〜
見た目も、全然、違って😮た…けど、シチューうどんを、知ってる人が、いたから嬉しいです。
オカンのシチュー今度、作ってみる❕次の日は、うどんね〜^ ^

To: miyury
NHKで何年か前に、新世界の大衆食堂のニュースでやってたんです。その番組見て、これやんか〜ウチのシチュー‼って、長年の謎が解けたんですよ。ほんとにシンプルで美味しいよ😋👍

To: aggai03
わざわざ足を運んでいただき、ありがとうございます(笑)、一度試してみてください😋👍

To: iyoko39
シンプルで美味しいよ。味は家庭ごとに違ってていいので、好みの味にアレンジしてね😋👍

To: iyoko39
iyoさん、ここにルーツが‼
iyoさんとの繋がりでまたひとつ深くなれたよな…まだまだ大阪もんには小僧でした(´･_･`)

To: mtyamu さん
修行させて頂きますぅ(￣^￣)ゞ