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手料理
  • 2016/06/22
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半額の牛もも肉で…ローストビーフ

レシピ
作り方
1
材料
・牛もも肉 400g
・塩 少々
・サラダ油 少々

作り方
・牛もも肉に塩をふりかけ、軽くすり込み少し置く
・フライパンに油を引いて弱火の中火⁇(人指し指第一関節弱くらいの火)で、菜箸で押しながら肉の硬さをみながら面で焼く
・満遍なく表面に焼き目、焼き色がついたら火を消して、蓋をして放置プレイ

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帰りがけに立ち寄った激安スーパーで、半額のサンパチで買った牛もも肉。
炊飯器の保温機能でローストビーフ!なるものを作ろうとしたら、家内が『あ〜、そんなことしなくても出来るのにね〜😩』と言われて、挑戦‼︎

何だか、とっても簡単に出来上がりましたよ…😅

わさび醤油と梅ポン酢で頂きます❗️
まんぞー から 風流料理人
キャハァ〜〜💕💕✨✨

ウシ‼️ウシ‼️

ワサビと梅ポン酢のウシ〜〜〜〜🐮

って、
お嫁ちゃんも料理上手何だね〜❣️

羨ましい😁♪

その写真みて呑もっと🍻‼️
風流料理人 から まんぞー
まんちゃん!
こないなモノで呑まなくても…😱

でも、シンプル イズ スカイライン…
基。シンプル イズ ベスト👍🏽
上手くいって満足です(`_´)ゞ
ローストビーフすごーい🙌めっちゃ美味しそうに出来てる❗

フライパンに放置で出来るのね~👍さすが奥さま❗
風流料理人 から りんご
りごさん、こんばんは!

ある意味?牛のタタキかもしれませんけど、フライパンで焼いて、余熱で火を通して…案外、簡単😋
小洒落たソースを作れば立派なもんだと思っております。
まぁ〜、作る前から台所で呑み始めて…出来た時にはヨイヨイでしたからね〜(=´∀`)🍻(´∀`=)
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