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漬けてあった新生姜ガリを少し取ってお鍋に入れ、お砂糖とお醤油を入れ味見しながら煮ます。煮詰まったら、みりんを回し入れて照りが出たらかつお節を入れて混ぜて出来上がり✌️
器に盛り白ごまをかけて頂きます。
ご馳走様でした💓